創業 六十年、五平餅専門店 あまから
五平餅とは…
東濃地方の名物であり、郷土食。
つぶしたご飯を丸め、串にさし、醤油、砂糖、胡麻、くるみ、などで出来た
あまから い『たれ』を付けて焼いた食べ物です。
甘辛く、香ばしい五平餅は、タンパク質、鉄分、カルシウム、ビタミンB群が豊富で、老化防止にも良い『胡麻』がたっぷりと使われており、味だけではなく、
体にもおいしい食品です。